Le attività didattiche, basate sul learning by doing, promuovono il contatto con la terra e l’ambiente. Attraverso il contatto diretto con l’ambiente, la terra e i suoi prodotti, vogliamo favorire la scoperta e la riscoperta della natura, promuovendone valori come il rispetto per l’ecosistema e la consapevolezza ambientale.
Gli incontri formativi si svolgono in un contesto di agricoltura sociale e si basano su tre principi: biodiversità, sostenibilità e alimentazione consapevole.